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          超聲波提取濃縮機組機械效應、空化效應以及熱效應的理解

          發布時間:2020-04-13      點擊次數:791
             超聲波提取濃縮機組是利用超聲波具有的機械效應,空化效應和熱效應,通過增大介質分子的運動速度、增大介質的穿透力以提取生物有效成分。它的運用很好的解決了以往實驗室規模做提取濃縮實驗占地大、時間長、配料多的問題。

          超聲波提取濃縮機組

            超聲波提取濃縮機組機械效應、空化效應以及熱效應
            熱效應
            和其它物理波一樣,超聲波在介質中的傳播過程也是一個能量的傳播和擴散過程,即超聲波在介質的傳播過程中,其聲能不斷被介質的質點吸收,介質將所吸收的能量全部或大部分轉變成熱能,從而導致介質本身和藥材組織溫度的升高,增大了有效成分的溶解速度。
            由于這種吸收聲能引起的組織內部溫度的升高是瞬間的,因此可以使被提取的成分的生物活性保持不變。
            空化效應
            通常情況下,介質內部或多或少地溶解了一些微氣泡,這些氣泡在超聲波的作用下產生振動,當聲壓達到一定值時,氣泡由于定向擴散而增大,形成共振腔,然后突然閉合,這就是超聲波的空化效應。
            這種氣泡在閉合時會在其周圍產生幾千個大氣壓的壓力,形成微激波,它可造成植物細胞壁及整個生物體破裂,而且整個破裂過程在瞬間完成,有利于有效成分的溶出。
            機械效應
            超聲波在介質中的傳播可以使介質質點在其傳播空間內產生振動,從而強化介質的擴散、傳播,這就是超聲波的機械效應。超聲波在傳播過程中產生一種輻射壓強,沿聲波方向傳播,對物料有很強的破壞作用,可使細胞組織變形,植物蛋白質變性;
            同時,它還可以給予介質和懸浮體以不同的加速度,且介質分子的運動速度遠大于懸浮體分子的運動速度。從而在兩者間產生摩擦,這種摩擦力可使生物分子解聚,使細胞壁上的有效成分更快地溶解于溶劑之中。
            超聲波提取濃縮機組結構精巧,充分發揮超聲波聚能式發生器特點,超聲波直接作用物料,利用超聲波強化中藥提取的機械作用,空化作用,局部高振動、高沖擊、高聲壓剪切作用,使提取時間較傳統方法大大縮短4/5以上,藥材原材料處理量大。在使用中超聲波提取設備跟真空減壓濃縮設備可獨立運作,也可聯動運行??奢^大程度的降低設備使用功耗。提取中藥不受成分極性、分子量大小的限制,適用于絕大多數中藥材和各類成分的提取。

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